¿Conoces la lulada?

Hola, espero se encuentren bien y estén tratando de hacer un poco menos pesada esta cuarentena.

Como comentaba en la nota anterior, estos días que he estado en casa he estado recordando algunos de los platillos que comía en Colombia y hoy con tanto calor me llegó a la mente un postre demasiado rico.

La verdad es que no he buscado la fruta con la que se prepara y tampoco he escuchado que haya, así que solo voy a contar un poco de ella.

Los cholados como los conocen allá son parecidos a los raspados, de igual forma hay que todas las frutas, sin embrago, uno que me llamó mucho la atención es la "lulada".

La lulada es bebida originaria de Calí, Colombia, pero que preparan en todo el país, dicha bebida se prepara con "lulo"

Las personas que lo preparaba comentan que es una de las más populares y favorita de los extranjeros, su sabor ácido con la mezcla de leche condesada es lo que la hace especial.

Desconozco su método de preparación, ya que por lo que vi, todos tienen sus recetas secretas.

Como dato...

El costo de la lulada en ese tiempo era de 6,000 pesos colombianos.

La lulada que me prepararon, si no mal recuerdo iba mezclara con corozo, (fruta típica dulce) para disminuir un poco el sabor ácido del lulo.

Gracias por leer y recuerden quedarse en casa, siempre y cuando sus actividades se lo permitan, claro está.

Laven sus manitas, no olvides que al cuidarte , nos cuidas a todos.

Foto: Daniela Rosete